Харлі Пастернак - один з найзнаменитіших експертів в області харчування і фітнесу і улюбленець зірок, серед його підопічних Наталі Портман, Холлі Беррі, Кайлі Міноуг і багато інших зірок Голлівуду.
Харлі Пастернак (Harley Pasternak) - один з найвідоміших експертів у галузі харчування та фітнесу, що має, до того ж ступінь магістра наук у галузі фізіології вправ та харчування Університету Торонто (University of Toronto). Ретельно вивчивши особливості людського організму, він розробив систему схуднення «П'ять факторів» (5-Factors). Ця методика дуже популярна і затребувана в Голлівуді. Її спробували багато знаменитостей, серед яких Хілларі Дафф (Hilary Duff), Кеті Перрі (Katy Perry), Кайлі Міноуг (Kylie Minogue), Холлі Беррі (Halle Berry), Наталі Портман (Natalie Portman) і багато інших. Цим красуням тренер допомагає не тільки бути у формі, а й не впасти в депресію через дієту. Ефективність і простота виконання його програми приводить в захват зіркових клієнтів. Головний принцип Харлі Пастернака: «Максимум користі тренувань без вживання марної їжі». І, зрозуміло, фітнес-програма Пастернака невіддільна від його знаменитої дієти «5 факторів».
Актриса Гілларі Дафф не раз ділилася своїми захватами: "Система Харлі Пастернака доводить, що сидіння на дієті не повинно бути нудним або важким. Хто б міг подумати, що можна їсти стільки всього смачного і при цьому худіти? " "Інтелектуальний підхід Харлі до здоров'я і фітнесу дуже надихнув мене і навчив отримувати задоволення від тренувань. Я відчуваю себе більш енергійною і перебуваю в кращій формі, ніж коли-небудь. І все це завдяки Харлі ", - вторить їй Холлі Беррі.
Принципи фітнес-тренера Харлі Пастернака
В основі методики Харлі, як видно з назви, лежить цифра «п'ять». Своїм клієнтам він дозволяє їсти п'ять разів на день - не більше і не менше. На думку Харлі, така кількість прийомів їжі є найбільш оптимальною і корисною для організму, адже регулярність - це один з головних принципів правильного харчування. Раціон повинен включати п'ять груп продуктів: білки, складні вуглеводи, клітковину, корисні жири та рідину.
На думку Харлі Пастернака, на приготування кожної страви має йти не більше п'яти хвилин. Таким чином, ви зможете ще й заощадити час. У тому числі і для фітнесу!
Краще скоротити тривалість заняття, ніж скасувати його! Якщо ви хочете схуднути, то повинні пам'ятати, що тренування повинні бути регулярними. Наприклад, американські вчені встановили, що під час великої перерви в заняттях недисциплінований «схудалець» швидко набирає назад скинуті кілограми. І в майбутньому навантаження колишньої інтенсивності для того, щоб схуднути, йому вже буде недостатньо.
Олексій Ковальков
дієтолог, ведучий програм «Їжа за правилами і без», «Сімейний розмір»
Зірковий фітнес-тренер не дає своїм підопічним розслаблятися на тренуваннях, які він радить проводити п'ять разів на тиждень. У цьому випадку тривалість занять може бути всього 25 хвилин. Якщо часу тренуватися п'ять разів на тиждень немає - можна займатися рідше, але довше. Годинне тренування Харлі Пастернак вважає максимальним за часом: більше організму не треба, а інтенсивність тренування набагато важливіша за її тривалість.
Протягом 25-хвилинного тренування по 5 хвилин має припадати на кардіонавантаження на початку і в кінці заняття, наприклад, заняття на велотренажері, біг або стрибки на місці, і основні 15 хвилин - на силові вправи з гантелями і обважнювачами, спрямовані на тренування різних груп м'язів. Вага гантелей і обважнювачів - не більше 2,5 кг. Харлі рекомендує обов'язково включати в програму «випади» (Lunges), «присідання» (Deadlifts) і «подвійні скручування» на прес (Double Crunch).
Не лінуйтеся! Тренуватися слід практично без зупинок, відпочиваючи лише кілька секунд, за які цілком можна встигнути «перевести подих». Як вважає знаменитий фітнес-тнерер, тільки викладаючись на заняттях на 100%, можна досягти хорошого результату. І якщо ви хочете схуднути - не дозволяйте собі ніяких їстівних «заохочень» на кшталт шоколадки або тістечка після тренування!