Цикорій - не тільки корисний і смачний замінник кави. Його листя використовують для приготування салатів і додають у різноманітні трав'яні коктейлі. Користь цього продукту для організму незаперечна, проте вагітним жінкам слід бути обачнішими з його вживанням.
Знайома всім рослина з синіми квітами, зростаюча біля узбіч дороги, і є той самий прославлений цикорій. Для приготування кавового напою використовують його довгі 15-сантиметрові корені (разом з кавовими зернами або навіть без них), а листя культурно вирощуваних рослин, буває, йдуть в салати і навіть стають гарнірами.
При вагітності цикорій дуже корисний, якщо відсутні протипоказання. Передусім він допоможе любителькам кави відмовитися від цієї несприятливої для здоров'я напою (судинної судини і учнівської серцебиття). А вже цикорій візьме на себе турботу про швидке виведення токсинів з організму, підтримає роботу серця, печінки та травної системи, позбавивши від запорів і випалювання. Крім того, цикорій має жовчогінну і сечогінну дію, що також благотворно впливає на очищення організму.
Цикорій містить вітаміни В1, В2, В3, корисні мікроелементи, каротин, органічні кислоти, білкові та дубильні речовини, а також інулін, який нормалізує травну систему та обмін речовин. Це означає, що ризик поправитися після пологів стає набагато меншим. А ще, завдяки тому, що інулін є полімером фруктози, напій з цикорія виходить солодкуватим: його можна пити без цукру, що теж дуже благотворно і для здоров'я, і для фігури.
Цикорій допомагає розширити судини, зняти напад тахікардії. Крім того, він заспокоює нерви (а не збуджує їх, як каву), адже для майбутньої мами важливо зберігати гармонію і спокій в душі. Він благотворно впливає на печінку, нирки і селезінку, бореться з високою температурою при вірусних інфекціях. Цикорій збільшує вміст червоних тілець (еритроцитів) у складі крові, які є транспортувальниками кисню - а це дуже важливо, адже кров тепер одна на двох, значить, і кисню потрібно більше. Тим самим цикорій допомагає збагачувати і покращувати спільну для матері та майбутнього немовляти кров.
Цикорій можна приготувати і як чудову другу страву. Дивіться відео!
Тепер слід назвати і протипоказання. В першу чергу, це індивідуальна непереносимість, алергія, яку найчастіше викликає підвищений вміст аскорбінової кислоти в складі цикорія. Також майбутній мамі необхідно відмовитися від цикорію, якщо вона страждає астмою, хворобою судин, бронхітом, хронічним кашлем або варикозним розширенням вен. Відмовитися від його вживання варто і при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту (наприклад, при виразці або гастриті).
Тому перед початком вживання цикорія краще проконсультуватися з лікарем. Він же допоможе визначитися з дозою, оскільки зловживати навіть таким корисним напоєм небезпечно для здоров'я. Всього має бути в міру, а в даному випадку - навіть по мінімуму.
Не варто забувати, що всі люди унікальні, і до кожного організму потрібен індивідуальний підхід. Більшість людей напій цикорія може заспокоювати, а когось як виняток, навпаки, збуджувати. Тому прислухайтеся до себе: якщо після вживання напою з цикорію ви відчуваєте себе добре, ніякі збої в роботі організму не турбують вас, по всій видимості цикорій - «ваш» напій. Але навіть у цьому випадку консультацію з лікарем скасовувати не слід.