Фейхоа без зусиль можна відшукати в більшості великих продуктових супермаркетів. Цей екзотичний фрукт має приємний смак і масу корисних якостей. Його слід вживати людям, які страждають на йододефіцит.
Фейхоа - вічнозелене дерево, що належить сімейству миртових. Його батьківщиною є Південна Америка, в Росії фейхоа культивується на Чорноморському узбережжі. Плоди цього дерева мають довготривалу форму і темно-зелену шкірку. М'якоть біля фейхоа кисло-солодка, яскраво-червоного кольору, з незвичайним ароматом, що нагадує запахи полуниці і ківі.
У плодах фейхоа міститься велика кількість йоду в легко засвоюваній формі, тому даний фрукт з легкістю може скласти конкуренцію морепродуктам. Це робить фейхоа незамінним у раціоні тих, у кого спостерігається дефіцит йоду в організмі, а також відхилення в роботі щитовидної залози. Найціннішими є ті плоди, які поспівали на березі моря. Навіть 2-3 плоду фейхоа в змозі забезпечити добову норму споживання йоду. Крім того, у складі цього диво-фрукту містяться вітаміни, мінерали, цукрозу, клітковина, органічні кислоти, антиоксиданти, пектинові речовини, сапоніни і флавоноїди. Фейхоа рекомендується вживати людям, у яких існують відхилення в роботі шлунково-кишкового тракту. Він також корисний при хворобах нирок, атеросклерозі, авітамінозах і простудних захворюваннях. Необхідно включити фейхоа в свій раціон людям, які мають проблеми з серцево-судинною системою. Пектини, що знаходяться в плодах фейхоа, допомагають знизити рівень «поганого» холестерину в крові. Даний екзотичний фрукт здатний підвищити імунітет людини в стислі терміни і виконувати функції антидепресанта (допомагає запобігти слабкості, втомі і стрес).
Шкірка плоду також має сильні цілющі властивості. У неї досить терпкий смак, але, незважаючи на це, вона досить широко використовується в народній медицині. У шкірці міститься цілий ряд рідкісних і дуже корисних речовин: фенольні сполуки, біологічно активні речовини, які є найсильнішими природними антиоксидантами. Шкірку плодів фейхоа використовують для профілактики онкологічних захворювань різних органів і систем організму. Шкіряцю акуратно зрізають і висушують, а потім з неї готують лікувальний чай, який заварюють звичайним способом і вживають щодня. У фейхоа немає особливих протипоказань до вживання, крім індивідуальної непереносимості. Акуратно ставитися до цього фрукту слід людям з діабетом і надмірною вагою і діабетом. Завдяки високому вмісту в плодах вітаміну С, фейхоа рекомендують вживати при простудних захворюваннях і в якості профілактики цинги і малярії.
Фейхоа добре підходить для дієтичного харчування. Цей фрукт їдять у свіжому вигляді, або з нього готують різні страви:джеми, варення, компоти і мармелад, додають в салати.
Як вибирати варення в магазині. Дивіться відео!..