Зайва вага нерідко безпосередньо пов'язана зі швидкістю обмінних процесів в організмі.
Як прискорити метаболізм і схуднути? Обмін речовин - це маленький диригент нашого великого організму. Тут слід пам'ятати, що розрізняють три типи обміну речовин - прискорений, нормальний і уповільнений. Люди з першими типом обміну речовин зазвичай їдять все і без обмежень - і не товстішають. До другого типу можна віднести тих, кому вдається підтримувати стрункість за допомогою розумного харчування і спорту. Тим же, хто відноситься до третього типу (його ще називають «гіпометаболічним») щастить найменше: навіть мінімум зайвих калорій, жирів або просто відхилення від дієти неминуче призводять до появи зайвих кілограмів. При зниженій швидкості обміну речовин організм перетворює отримані калорії не в енергію, а в жир. Звідси висновок: хочете схуднути всерйоз і надовго - налагодьте метаболізм.
В організмі всі речовини рівним чином беруть участь в обміні речовин і тісно взаємодіють один з одним. Тому порушення обміну вуглеводів тут же позначається на обміні жирів. Неможливо прискорити і навіть нормалізувати обмін речовин в цілому, якщо є серйозні порушення хоча б в одній з його ланок.
Олексій Ковальков
дієтолог, ведучий програм «Їжа за правилами і без», «Сімейний розмір»
Звичайно, визначити наскільки хороший ваш обмін речовин, не просто, знадобиться здати безліч аналізів на гормони. Крім того, погляди дієтологів, що стосуються питань метаболізму, часто дуже різні. Однак не варто забувати про прості і доступні способи, які можуть допомогти поліпшити обмін речовин, а заодно - відчути себе бадьоріше і здоровіше.
Важливо! Правильно споживати сіль - не зловживаючи, але не виключаючи повністю! Дивіться відео!
1. Прогулюйтеся або бігайте на свіжому повітрі
У тілі людини жири, або ліпіди, служать своєрідним «паливом», з якого організм бере енергію. Кисень, яким збагачується кров під час прогулянки на свіжому повітрі, допомагає спалювати не тільки зайві калорії, а й підшкірно-жирову клітковину. А коли ліпіди вже перетворені в енергію, кисень продовжує взаємодіяти з іншими компонентами організму, роблячи м'язи міцнішими і здоровішими. Однак пам'ятайте: жир розщеплюється тільки при помірному аеробному навантаженні, тому якщо ви не любителька пробіжок, прогулюватися потрібно швидким кроком.
2. Пийте зелений чай
Він виводить з організму шкідливі токсини, що уповільнюють обмін речовин, і зменшує набряки. Кофеїн, що міститься в чаї, покращує роботу серця і допомагає швидше спалювати калорії. Однак знайте міру: денна норма, на думку більшості лікарів - не більше 2-3 чашок чаю на день, і тільки свіжозавареного.
3. Вживайте корицю
Особливо добре вона поєднується з солодкими фруктами і ягодами. Є наукові дослідження, які доводять, що кориця здатна в 20 разів прискорювати вуглеводний метаболізм. Всього половина чайної ложки цієї пряності в день допомагає організму швидше засвоювати цукор, знижуючи його вміст у крові. Рівень глюкози падає в крові, а разом з нею знижується і апетит.
4. Не забувайте снідати
Повноцінний сніданок допомагає прискорити обмін речовин, який сповільнюється до ночі. У тих же, хто відмовляє собі в сніданку, в організмі продовжує діяти «режим економії енергії», а, значить, не спалюються калорії.
5. Налагодьте свій сон
Під час фази глибокого сну в організмі виробляється велика кількість гормону росту - соматропіну, який сприяє оновленню клітин мозку і допомагає поліпшити обмін речовин в організмі. Соматропін, у свою чергу, також зменшує вироблення греліну - «гормону голоду», тим самим, знижуючи апетит.
6. Забезпечте організм магнієм
Каліфорнійські дієтологи з'ясували: якщо приймаючи 320 мг магнію щодня, можна значно поліпшити обмін речовин. Цей мінерал бере активну участь у процесах спалювання жиру і, значить, допомагає худіти. Багато магнію міститься в насінні соняшнику, пшеничних відрубах, бобових, деяких сортах сиру, шпинаті і трісці.