Запіканка «Шматочок літа»

Ось і настали осінні гроші. Я пропоную приготувати корисну запіканку з 7 поживних злаків з додаванням м'яса і літніх овочів: кабачка і броколі.

Інгредієнти для «Запіканка» Шматочок літа «»:

• Пластівці злакові (ТМ Містраль) - 1 стак.
• Кабачок - 150 г
• Брокколі - 0,5 стак.
• Сир твердий - 30 г
• М'ясо - 250 г
• Вода - 2 стак.
• Сіль (за смаком)
• Імбир (мелений) - 1 ч. л.
• Перець чорний (за смаком)
• Часник - 1 зуб.
• Приправа (прованські трави)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка» Шматочок літа «»:

Броколі розділити на невеликі гілочки.

Поставити ковш з водою на плиту, коли вода нагріється, опускаємо в неї броколі. Проварити 3 хвилини і відкинути на дуршлаг, промити холодною водою.

Кабачок порізати соломкою.

Кабачок також проварити у воді 3-5 хвилин.

До кабачка додаємо тертий на великій терці сир. Перемішати.

Всинаємо пластівці «7 злаків» і перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку.

Додати мелений імбир і прованські трави. Часник подрібнити і додати в загальну масу.

М'ясо необхідно протушити на сковороді у воді до підлоги готовності. Викладаємо м'ясо на дно форми для запікання.

Викладаємо масу з пластівцями. Заливаємо водою.

Зверху розкладаємо гілочки броколі.

Трохи присипаємо тертим сиром.
Відправляємо в духовку. Пропарюємо запіканку 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
До столу подаємо в гарячому або теплому вигляді.

Приємного апетиту!