Особисті враження про рецепт:
Мені іноді здається, що деякі цікаві рецепти я придумую сама..
.. А може, і не здається
) Я вже не раз писала, що дуже люблю на святковому столі різного роду канапе, бутербродики, рулети, брускети, вони завжди виглядають дуже яскраво, апетитно і дійсно прикрашають стіл
) І мені кожен раз хочеться здивувати своїх гостей, приготувати що-небудь новеньке і цікаве як по смаку) і так візуально
. Ось прийшла в голову чергова ідея зробити закуску з перепелиних
яєць. Можливо, і вам вона припаде до смаку)
Щоб приготувати закуску з перепелиним яйцем і лососем: покрокове фото, вам знадобиться:
Інгредієнти
- яйця перепелині - 20 шт.
- риба червона малосолена - 50 г
- йогурт грецький - 3 ст.л.
- сік лимона - 1 ч. л.
- листя салату - 1-2 шт.
- зубочистки - 20 шт.
Час підготовки: 15хв.
Час приготування: 15хв.
Загальний час приготування: 30хв.
Кількість порцій: 20
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати закуску з перепелиним яйцем і лососем: покрокове фото
Покрокове приготування
Крок № 1:
Спершу ми відварюємо перепелині яйця і чистимо їх.
Крок № 2:
Розрізаємо кожне яйце навпіл.
Крок № 3:
Йогурт змішуємо з лимонним соком і змащуємо 20 половинок (або по одній половинці від кожного яйця).
Крок № 4:
На змащені половинки яєць викладаємо шматочки листя салату.
Крок № 5:
А на салат викладаємо шматочки лосося.
Крок № 6:
Накриваємо другою половинкою яйця і закріплюємо шпажкою.
Закуска з перепелиним яйцем і лососем виходить дуже смачною і оригінальною.
І для неї потрібно дуже мало інгредієнтів, можна обійтися навіть одним листом салату))
Замість йогурту я один раз додавала соус тар-тар - теж було дуже смачно
. Приємного вам апетиту!