День Защитника Отечества - популярный праздник. Он не обходится без праздничного стола. Разумеется, хорошая закуска будет в этот день уместна.
Вам понадобится
- - филе слабосоленой сельди – 4 шт.,
- - сыр Филадельфия – 100 г,
- - икра мойвы – 100 г,
- - тосты из ржаного хлеба,
- - лук перьями.
Инструкция
1. Филе разрезать на тонкие пластины, которые будет удобно свернутся в рулон. Желательно пользоваться острым ножом.
2. Сыр выложите в глубокую миску, разомните. Добавьте икру мойвы, перемешайте.
3. Сверните каждую рыбную пластинку в рулончик, перевяжите при помощи луковых перьев. Чтобы лук во время работы не рвался, окуните его в горячую воду.
4. При помощи большого шприца или корнета начините каждый рулет приготовленной начинкой. Украсить рулеты из сельди можно веточками укропа или петрушки. При желании поперчите черным перцем.
5. На каждый ржаной тост установите по рулету. Закуска к праздничному столу готова.