Интересная идея для фуршетного стола очень понравится гостям, а на её приготовление потребуется минимум времени и продуктов.
Вам понадобится
- - помидоры;
- - брынза;
- - огурцы;
- - ветчина;
Инструкция
1. На помидоре сделать четыре продольных надреза на уровне плодоножки.Нарезать тонкими кусочками брынзу, сформировав форму ""лепестков"", края лепестков сделать закругленными. Нарезанные из брынзы ""лепестки"" вставить аккуратно в надрезы помидор.
2. Сделать в центре помидора еще четыре надреза меньшего размера, расположив их между большими ""лепестками"" и вставить в надрезы брынзу.
3. Сделать из ветчины ""тычинки"" для помидорного ""цветочка"". Ветчину сначала нарезать тонкими ломтиками, а ломтики - соломкой. Вверху помидора с помощью острого ножа сделать отверстия, в которые вставить ""тычинки""-ветчину. Между ""тычинками"" расположить ""пестик"", который можно вырезать из тонкого ломтика огурца.
4. Вырезать фигурные ""листья"" из огурца.
5. Помидорные «цветы» положить в центре тарелки, посыпать их солью и лимонным перцем, вокруг них разложить огуречные ""листья"", между которыми, разместить «бутоны», свернутые из полосок кожицы помидоров.