Яблука в рисовій сітці

Продовжую перекладати і пробувати рецепти з китайського кулінарного сайту. Цей рецепт швидше в'єтнамської кухні, але взято з китайського сайту.

Інгредієнти для «Яблука в рисовій сіточці»:

• Яблуко (великих) - 2 шт
• Цукор - 70 г
• Рисовий папір (сіточка) - 8 шт
• Кориця (мелена) - 2 г
• Олія рослинна
• Масло вершкове (розтопити) - 10 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Яблука в рисовій сіточці»:

Яблука порізати дрібним кубиком

На сковороді нагріти олію, висипати в сковороду цукор і розтопити

У сковороду висипати яблука і добре перемішати

Додати корицю і все добре перемішати, зняти з вогню.

Для цього рецепту нам знадобиться рисова сіточка. Я її замовляв на Таобао, кому треба, питайте, дам ссику в ЛС. Можна взяти звичайний рисовий папір, отримають яблучні спринг роли.

Рисова сіточка дуже крихка, тому попередньо треба її потримати на вологому рушнику

На край сіточки покласти яблучну начинку

Згорнути сітку

Змастити розтопленим вершковим маслом

Розігріти духовку до 200 градусів, запікати 10-15 хвилин до золотистого кольору

Подавати теплими