Всім вітаю, хочу поділитися з вами рецептом «Яблука в пивному клярі»! Парочку схожих рецептів є вже на сейті, але мій трохи відрізняється! Дуже смачна, хрустка корочка, з м'яким яблучком всередині! Спробуйте, не пошкодуєте...
Інгредієнти для «Яблука в пивному клярі»:
- Яблуко (солодке) - 4 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (може трішки більше) - 125 г
- Пиво світле/Пиво - 120 мл
- Яйце куряче - 1 шт
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Цукор - 2 ст. л.
- Цукрова пудра (для посипання)
- Сіль (щіпка) - 1
- Олія соняшникова (в тісто + на смаження) - 1 ч. л.
- Сік лимонний - 2 ст. л.
- Мед
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири20.7 |
вуглеводи236.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.2 |
жири2 |
вуглеводи22.8 |
Рецепт «Яблука в пивному клярі»:
Яблука помити, очистити від шкірки і подолити серцевину.
Полити соком лимона.
Муку,
сіль і пиво добре змішати, додати яйце і 1 ч. л. соняшникової олії. Всипати ванільний цукор і 2 ст. л. звичайного цукру, дати постояти 30 хвилин.
Підготовлені яблука обмакнути в тісто і викласти на прогріту сковороду з маслом.
Смажити на середньому вогні, з обох сторін, до золотого кольору.
Викласти готові яблучки на паперову серветку, щоб стік трохи жир.
Посипати цукровою пудрою і полити рідким медом.
Яблука в пивному клярі, в готовому вигляді
!
Спасибі велике, за вашу увагу!