Одна из самых распространенных выпечек, которую без особого труда может приготовить каждая хозяйка – это яблочный пирог. Его приготовление станет еще проще, если воспользоваться мультиваркой. В этой чудо-технике печь – одно удовольствие. Яблоки хорошо сочетаются с корицей, поэтому ее обязательно следует добавить в тесто.
Вам понадобится
- Для теста:
- - мука 1 стакан
- - сливочное масло 120 г
- - сахар 3 ст. ложки
- - молотая корица 1 ч. ложка
- - щепотка соли
- - сахарная пудра
- Для начинки:
- - кисло-сладкие яблоки 500 г
- - лимонный сок 1 ч. ложка
- - сахар 2 ст. ложки
Инструкция
1. Масло, сахар и муку необходимо растереть до состояния крошки. Делать это проще всего руками. Когда нужная консистенция будет получена, нужно добавить соль и корицу.
2. Приступаем к приготовлению начинки: яблоки очистить от сердцевины, семян и кожуры, затем нарезать фрукты небольшими кубиками.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, а на ее дно выложить подготовленные яблоки, которые нужно присыпать сахаром и полить лимонным соком.
4. На фрукты высыпаем тесто, которое нужно будет слегка примять рукой уже в самой чаше мультиварки. В режиме «Выпечка» готовим пирог 40 минут. Затем открыть крышку техники и дать блюду немного времени, чтобы остыть.
5. Аккуратно извлекаем пирог на блюдо так, чтобы яблоки оказались вверху. Затем также аккуратно отправляем пирог обратно в чашу, но уже тестом вниз. Продолжаем выпекать на том же режиме еще 40 минут.
6. Готовый пирог достаем из мультиварки и выкладываем на блюдо яблочной начинкой вверх. Посыпаем выпечку сахарной пудрой, разрезаем на порции и подаем к столу.