Вы удивитесь, как быстро и просто приготовить вкусные домашние гречаники. Домочадцам не придется долго ждать ужин, все досыта наедятся!
Вам понадобится
- - любой мясной фарш - 500 грамм;
- - гречка - 1 стакан;
- - одна луковица;
- - два зубчика чеснока;
- - одно яйцо;
- - соль, перец, растительное масло, мука.
Инструкция
1. Отварите стакан гречки до готовности. Порежьте лук кубиками, обжарьте его в растительном масле.
2. Смешайте гречку, мясной фарш, жареный лук. Добавьте яйцо, перец, соль, измельченные зубчики чеснока. Вымесите.
3. Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке.
4. Жарьте гречаники под крышкой на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита!