Этот замечательный рецепт блинчиков с салатом подарит вам не только легкое и полезное блюдо, но и отличную идею для быстрого завтрака, пикника, девичника и даже праздничного стола. К тому же приготовление салата для блинчиков - процесс творческий и увлекательный.
Вам понадобится
- - молоко
- - мука пшеничная и овсяная
- - яйца
- - соль
- - зелень
- - огурчик
- - сметана
- - немного растительного масла
Инструкция
1. Этот рецепт вкусных блинчиков с салатом понравится тем, кто следит за фигурой, но любит выпечку. Для приготовления блинчиков вам понадобится много зелени. Используйте шпинат, петрушку, укроп, зеленый лучок и немного листиков мяты. Если у вас есть любая другая зелень, берите и ее. Легкий и полезный салат для блинчиков получится на основе максимального использования зелени.
2. Для приготовления яичных блинчиков на молоке используйте ваш традиционный рецепт. Чтобы приготовить легкие и вкусные блинчики, добавьте в тесто немного овсяной муки. Это сделает их и полезнее, и нежнее. Приготовьте блинчики заранее, если утром нет времени. Заморозив их в морозильной камере, вы всегда легко приготовите блинчики с вкусной начинкой в любое время.
3. Приготовьте салат для блинчиков. Вымойте огурец и мелко порежьте его. Тщательно вымойте зелень и немного просушите ее. Затем мелко порежьте, перемешайте с огурцом, немного посолите и положите на блинчик небольшое количество начинки. Добавьте пару ложек сметаны и завяжите блинчик мешочком. Чтобы блинчик не распался, используйте перо лука.
4. Вкусные блинчики с салатом можно приготовить немного изменив начинку. Сыр, яйца сделают блюдо более сытным. Огурец, сельдерей, креветки и обезжиренный йогурт превратят этот рецепт блинчиков в очень полезное блюдо. Вкусная еда для праздничного стола и повседневного может быть и легкой, и полезной.