Самое важное в любой пицце - ее основа. Хозяйка, умеющая быстро приготовить вкусное тесто для пиццы, всегда будет знать, что подать на стол неожиданным гостям.
Вам понадобится
- 350 грамм муки, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки дрожжей, 250 миллилитров теплой воды, 1 столовая ложка оливкового масла, щепотка соли.
Инструкция
1. Муку всыпьте в миску горкой и сделайте в середине углубление.
2. В углубление всыпьте сахар, соль и аккуратно влейте растительное масло и 225 миллилитров воды.
3. Дрожжи залейте оставшейся теплой водой и оставьте до набухания. Затем аккуратно вылейте дрожжи в углубление.
4. Замесите тесто руками, выложите на стол, посыпанный мукой и месите около 5 минут.
5. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 мину, чтобы оно поднялось. Приступайте к выпечке пиццы с любыми начинками.