Вітамінна рисова запіканка

Нескладна, смачна, корисна і поживна страва.

Інгредієнти для «Вітамінна рисова запіканка»:

• Ріс - 1 стак.
• Вода - 2 стак.
• Грудка куряча (індичина) - 600 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Яблуко - 1 шт
• Гарбуз - 250 г
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Яйце куряче - 1 шт
• Брокколі - 200 г
• Сир голландський (твердий) - 120 г
• Петрушка - 1 пуч.
• Олія соняшникова (для обсмаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Вітамінна рисова запіканка»:

Беремо суміш рису Басматі мікс «Містраль» і відварюємо до готовності, згідно рекомендації на упаковці.

Нарізаймо і оскаржуємо цибулю

Нарізаємо і обсмажуємо птицю, викладаємо на тарілку.

Нарізаний кубиками гарбуз бланшуємо в киплячій воді (відварюємо 1 хвилину), викладаємо на суху тарілку.

Розібрану на суцвіття броколі бланшуємо в тій же воді. Перекладаємо в крижану воду на 1 хвилину. Викладаємо на суху тарілку.

Нарізати яблуко, нашинкувати петрушку

Тепер, коли весь стіл змушений тарілками з нашими продуктами, починаємо їх звільняти. До звареного рису додати сіль, перець, цибулю обсмажену, петрушку, яйце. Перемішати

Викласти в форму або в сковороду рис

Зверху обсмажену курку.

Зверху яблуко, броколі, гарбуз у довільному порядку. Зверху трохи посолити.

Засинати натертим сиром. І в духовку на 20 хвилин.