Побалуйте себя удивительно нежным и необычным творожным десертом с персиками. Творог в сочетании с желатином становится легким, воздушным. Персики придают десерту особый вкус.
Вам понадобится
- - 500 г творога;
- - 1 банка сгущенного молока;
- - 45 г желатина;
- - банка консервированных персиков;
- - ванилин.
Инструкция
1. Желатин залить соком от персиков, оставить для набухания на 15 минут.
2. Нагреть желатин на водяной бане до полного растворения. Процедить.
3. Творог смешать со сгущенным молоком и взбить блендером до однородной массы. Добавить ванилин по вкусу.
4. Персики порезать кубиками и добавить в творожную массу.
5. В готовую смесь добавить остывший желатин.
6. Слегка перемешать и вылить в форму. Поставить в холодильник для застывания на 5-6 часов.