Кнедлики - это чешское блюдо. Традиционно оно готовится из картофеля или теста, но из творога кнедлики получаются еще вкуснее.
Вам понадобится
- Творог нежирный, лучше обезжиренный -450 грамм;
- Один банан;
- Плитка шоколада – 100 грамм;
- Стружка кокосовая - около 50 грамм;
- Одно яйцо;
- Манная крупа – полстакана;
- Сахар – две столовые ложки;
- Мука -50 грамм;
- Соль по вкусу.
Инструкция
1. Хорошо взбейте яйцо и добавьте к нему творог. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте манную крупу, немного соли и сахара. Осторожно всыпьте муку и замесите тесто.
3. Скатайте тесто в жгут и разрежьте его на ровные кусочки.
4. Возьмите банан и порежьте его кружочками. Шоколад разломайте на мелкие куски.
5. Поставьте закипать воду и вернитесь к тесту. Раскатайте каждый нарезанный кусочек. В получившийся кружок положите по кусочку банана и шоколада.
6. Хорошо закрепите края теста и скатайте шарики.
7. Добавьте в кипящую воду немного соли и сахара, а затем опускайте в нее приготовленные шарики. Варить кнедлики нужно около восьми минут.
8. После того как они сварились, обваляйте их в кокосовой стружке.