Особисті враження про рецепт:
Під час посту пропоную свою фірмову тушковану капусту. Родзинку їй надає часник. Саме завдяки його маслам капусточка має незвичайний смак і дуже приємний аромат. Готуємо тушковану капусту з томатним соком і часником.
Щоб приготувати тушковану капусту з томатним соком і часником, вам знадобиться:
Інгредієнти
- капуста - 0,5 шт.
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- перець червоний салатний - 1 шт.
- сік томатний - 0,5 ст.
- часник - 2 зубчики
- олія рослинна
- сіль
- цукор
- аркуш лавровий
Кількість порцій: 6
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати тушковану капусту з томатним соком і часником
Покрокове приготування
1. У казанок наливаємо олію і кладемо нарізаний дольками часник. Потім додаємо очищену і нарізану кубиками цибулю, натерту моркву, нарізану соломкою солодкий перець і тушок, завадячи, пару хвилин.
2. Додаємо нашинковану капусту, накриваємо кришкою і гасимо хвилин п'ять.
3. Заливаємо томатний сік, солім і цукром до смаку, додаємо лавровий листик і тушим, періодично завадячи, до готовності.
Подаємо тушковану капусту з томатним соком і часником з гарніром з картопляного пюре. Приємного вам апетиту.