Якщо вам захотілося на вечерю або обід приготувати пасту, а готових макаронів під рукою не виявилося, то ви можете з легкістю зробити локшину за допомогою лапшерезки в домашніх умовах.
Опис приготування:
Якщо ви хочете знати, як приготувати тісто для лапшерезки, то прочитайте цей рецепт. Інгредієнти, які входять до складу домашньої локшини, завжди є під рукою у будь-якої господині. А якщо у вас немає лапшерезки, то можна обійтися і звичайною скалкою і кухонним ножем.
Призначення: Недорого/На швидку Основний
інгредієнт: Тестування
Інгредієнти:
- Борошно - 400 Грам
- Жовтки - 8 Штук
- Олія - 80 Міллілітрів
- Сіль - 3 Грами
- Вода - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Тісто для лапшерезки «»
Всі інгредієнти необхідно змішати в мисці, замісіть тісто. Вимішуйте його руками близько десяти хвилин, щоб воно вийшло еластичним і щільним.
Пропустіть тісто через лапшерезку з роликом кілька разів. Потім, коли пласт тесту стане досить тонким, поміняйте насадку і наріжте тісто на тонкі смужечки.
Готову локшину можна стразу відварювати. Якщо ви хочете її зберігати, тоді посипте локшину борошном і відкладіть у морозильну камеру.