Хочу запропонувати Вам, неймовірно простий і дуже смачний рецепт салату з картоплі. Салат дуже самодостатній, так само, його можна використовувати як гарнір, наприклад до відвареної рибки. Перш ніж говорити про банальність страви, наполегливо раджу приготувати його, і ви переконаєтеся, що цей салат відкриє абсолютно нові смакові нотки і відчуття. Приємного вам апетиту, ситного і смачного вам посту!
Інгредієнти для «Теплий картопляний салат з черемшою»:
- Картопля (великих) - 4 шт
- Морква (велика) - 1 шт
- Огірок (середніх) - 2 шт
- Черемша (середній) - 1 пуч.
- Укроп (не великий) - 1 пуч.
- Лимон - 0.5 шт
- Оцет (оцет з Хереса або будь-який винний оцет, можна замінити звичайним виноградним.) - 2 ч. л.
- Олія оливкова - 1 ст. л.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Сіль (морська за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі18.1 |
жири21.3 |
вуглеводи128.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири1.9 |
вуглеводи11.7 |
Рецепт «Теплий картопляний салат з черемшою»:
Картопля і морква відварити до повної готовності. Очистити від шкірки і порізати, в гарячому вигляді. Відразу перекласти в миску.
Порізати огірок і викласти до картоплі.
Порубати черемшу і кріп, викласти в миску до овочів.
Перемішати, трохи посолити.
З половинки лимона зняти цедру і віджати сік
Змішати лимонний сік, цедру, хересний оцет, оливкову олію і соєвий соус.
Отриманим соусом полити салат, перемішати і негайно в теплому вигляді подавати до столу. Неймовірно смачно! Пригощайтеся!!!