Особисті враження про рецепт:
Рецепт свинячих рулетів з грибами підійде як для святкового столу, так і для сімейної вечері.
Свинина чудово поєднується з грибами і цибулею.
Щоб приготувати свинячі рулети з грибами, вам знадобиться:
Інгредієнти
- свинина (биток) - 500 г
- гриби - 200 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйце - 1 шт.
- борошно - 2-3 ст.л.
- олія соняшникова
- сіль
- суміш перців
- соріандр
- хмелі-сунелі
Кількість порцій: 4
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати свинячі рулети з грибами
Покрокове приготування
Крок № 1:
Цибулю нарізаємо кубиками, гриби ріжемо на середні шматочки.
Обсмажуємо цибулю та гриби на соняшниковій олії до напівготовності.
Крок № 2:
М'ясо ріжемо на шматочки, відбиваємо, солимо і приправляємо спеціями.
Крок № 3:
Формуємо рулетики. Обмакуємо в борошно, потім в яйце і обсмажуємо свинячі рулети з грибами на сковорідці з кожного боку по 3-4 хвилини. Відправляємо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 170 градусів.
Приємного апетиту зі свинячими рулетами з грибами!