Свинячі ребришки в маринаді з ананасами

Збиралися на природу, але природа підкоригувала наші плани: пішов дощ. Але замариновані ребришки ми приготували вдома і з'їли під шум дощу з німеньким задоволенням

Інгредієнти для «Свинячі ребришки в маринаді з ананасами»:

• Ребра свинячі - 1 кг
• Спеції
• Сіль
• Томатна паста - 1 ч. л.
• Лимон - 1 шт
• Ананас - 1/3 бан.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Свинячі ребришки в маринаді з ананасами»:

Ребришки нарізати порційно.
Змішати сік 1 лимона з томатною пастою, сіллю, спеціями (я використовувала перцеву суміш, каррі, зіру, прованські трави), влити водичку з ананасів.
У кисло-солодко-гострій смачнючій замаринувати ребрышки і дати постояти.
У мене стояли в холодильнику всю ніч

І знову мені на допомогу прийшов аерогриль. Але можна використовувати і духовку, якщо немає можливості поїхати на пленер.

Готувала на середній решітці при температурі 235 градусів, при середній швидкості, 20 хвилин

І ось що вийшло.
Гарнувати овочами, ананасами з банки і ківі. Поєднання кисло-солодкої свинини зі свіжим ківі просто чудово!!