Особисті враження про рецепт:
Навіщо купувати м'ясні вироби, напхані хімією, в магазині, якщо можна приготувати вдома смачний і натуральний продукт. Домашня буженинка - соковита, м'яка і дуже смачна, приготуйте, і ви не пошкодуєте.
Щоб приготувати свинячу домашню буженину, вам знадобиться:
Інгредієнти
- свинина - 1 кг
- сіль - за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
- гірчиця (зерна) - 2 ч. л.
- часник - 3 зубчики
Кількість порцій: 8
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати свинячу домашню буженину.
Покрокове приготування
М'ясо нашпигувати часником, роблячи невеликі надрізи, натерти сіллю, перцем і зернами гірчиці. Загорнувши в фольгу, покласти на противір і запікати 30 хвилин на невеликому вогні. Далі відкриваємо фольгу і поливаємо м'ясо соком, ще ставимо запікатися. Продовжуємо поливати і запікати, поки не випариться рідина. Дістаємо і даємо охолонути.
Приємного апетиту!