Это блюдо обязательно удивит ваших родных и близких своим необычным вкусом!
Вам понадобится
- - 1 яйцо;
- - 3 столовые ложки блинной муки;
- - 80 мл свекольного сока;
- - 2 столовые ложки оливкового масла;
- - Рафинированное оливковое масло для жаренья;
- - 100 г очищенных грецких орехов;
- - 150 г творожного сыра;
- - 1 столовая ложка тертого хрена;
- - 150 г слабосоленой семги;
- - Соль по вкусу.
Инструкция
1. Яйцо взбейте с щепоткой соли, добавьте муку, свекольный сок и перемешайте.
2. Влейте оливковое масло и тщательно вымесите.
3. Из получившегося теста испеките блинчики на рафинированном оливковом масле.
4. Орехи измельчите.
5. Творожный сыр разомните, добавьте хрен, орехи, немного посолите.
6. Семгу нарежьте тонкими ломтиками.
7. Каждый блинчик намажьте творожной массой и уложите рыбу.
8. Сверните рулетом и заверните в пленку.
9. Все блинчики уберите в холодильник на 30 минут.
10. Затем каждый разрежьте и подайте на стол.Приятного аппетита!