Найпростіший рецепт, скласти в горщик-і в dukhovku Я взагалі більше люблю запікати, а не смажити, і останнім часом я «підсіла» на горщики) Тут, на відміну від багатьох рецептів, не потрібні ніякі попередні дії. Я з особистих причин використовувала пшоно, вийшло дуже ніжно, соковито і смачно, але і з рисом, я думаю, повинно бути не гірше!!
Інгредієнти для «Супер ліниві голубці в горщиці»:
- Капуста білокачанна/Капуста - 200 г
- Морква - 1 шт
- Цибуля ріпчаста (Можна цілу, якщо любите цибулю) - 0.5 шт
- Фарш м'ясний (Свинина + яловичина) - 250 г
- Пшено - 80 г
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Спеції (У мене сіль, перець, хмелі-сунелі, трохи куркуми) - до смаку
- Масло вершкове - 5 г
- Часник - 1 зуб.
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі20.4 |
жири21.8 |
вуглеводи90.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.1 |
жири5.5 |
вуглеводи22.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.6 |
жири2.8 |
вуглеводи11.8 |
Рецепт «Супер ліниві голубці в горщикові»:
Нарізати цибулю маленькими кубиками,
Морква невеликими брусочками
Капусту дрібно порубати
Змішати овочі, фарш, пшоно
Зробити соус-змішати томатну пасту і сметану, трохи розбавити водою
В овочі з фаршем додати соус, улюблені спеції і видавити часник, все перемішати
Розкласти по горщиках, залити окропом і покласти зверху шматочок масла
Закриваємо кришками, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин, потім я вимикаю духовку і залишаю там горщики ще хвилин на 15-20. Страва виходить дуже ніжною, смак «голубцевий», пшоно не впізнати)) Приємного апетиту!!