Особисті враження про рецепт:
Мама вчора купила домашню курочку і багато всяких свіжих овочів. Вранці я вирішив, що зварю своїй сестричці суп з цвітною капустою, горошком і потрошками. Суп вдався, і сестричка їла із задоволенням.
Щоб приготувати суп з горошком і цвітною капустою, вам знадобиться:
Інгредієнти
- потроха курячі
- картопля - 3 шт.
- горошок зелений (заморожування) - 2 ст.л.
- перець салатний червоний - 0,5 шт.
- морква - 0,5 шт.
- цибуля - 0,25 шт.
- зелень (кріп, петрушка) - 6 гілочок
- сіль
- цвітна капуста - 5 суцвітей
Кількість порцій: 4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати суп з горошком і цвітною капустою.
Покрокове приготування
В Кастрюле варим потрошка с добавлением мелко нарезанного лука до готовности. Картоплю очищаємо, нарізаємо кубиками і додаємо в бульйон. Далі нарізаємо моркву тонкою соломкою і додаємо в суп. Потім - заморожений горошок. Далі перець нарізаємо кубиками, і теж туди ж. Капусту моєм і ламаємо на суцвіття, і в каструлю. Варимо до м'якості всіх овочів. Солимо, додаємо нарізану зелень і вимикаємо. Готовий суп для маленьких дітей можна пюрувати блендером.
Приємного вам апетиту!