Особисті враження про рецепт:
Я не особливо рибна людина, але смак цієї страви мені так сподобався, що тепер буду частіше її готувати в різних варіаціях. Готуємо стейк з червоної риби, запечений з овочами.
Щоб приготувати стейк з червоної риби, запечений з овочами, вам знадобиться:
Інгредієнти
- риба червона (стейк, заморожування) - 3 шт.
- перець болгарський (червоний) - 150 г
- квасоля стручкова - 130 г
- соус соєвий - 1 ст.л.
- мед (рідкий) - 1 ст.л.
- сіль - за смаком
- олія соняшникова - 1 ст.л.
- кунжут
Кількість порцій: 3
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати стейк з червоної риби, запечений з овочами
Покрокове приготування
1. Для початку необхідно розморозити стейки, змішати соєвий соус і мед, добре змастити рибу і дати промаринуватися 30 хвилин.
2. Овочі у мене були так само заморожені, перець вже був нарізаний на платівки і від стручкової квасолі прибрані хвостики, але ви можете використовувати свіжі. На дно жаропостійкої форми виливаємо соняшникову олію і викладаємо овочі, злегка солимо.
3. Зверху викладаємо стейки і поливаємо соусом, в якому вони маринувалися.
4. Відправляємо в розігріту духовку запікатися при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.
За бажанням можна посипати стейк з червоної риби, запечений з овочами, для прикрашання кунжутом. Приємного апетиту!