Доповнити будь-який гарнір може апетитний і дуже смачний соус з курячого фаршу в домашніх умовах. Така страва припаде до смаку як дорослим, так і малюкам.
Опис приготування:
Це досить простий рецепт соусу з курячого фаршу, який готується з мінімуму інгредієнтів. При бажанні його можна доповнити найрізноманітнішими овочами, зеленню або спеціями за смаком. Гостроту страви також можна варіювати, використовуючи не тільки чилі, а й мелений перець або гострий томатний соус.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Соуси
Інгредієнти:
- Філе куряче - 1 Штука
- Помідор - 4-5 Штук
- Солодкий перець - 1 Штука
- Гострий перець - За смаком
- Часник - 1-3 Зубчиків
- Сіль - 1 Щепотка
- Цукор - 1 Щепотка
- Спеції - 1 Щепотка
- Олія - 1-2 Ст. ложок
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Соус з курячого фаршу «»
1. Ось такий мінімальний набір інгредієнтів, який вже через півгодини перетвориться на апетитний і дуже ароматний соус з курячого фаршу в домашніх умовах.
2. Вимите і просушене філе необхідно пропустити через м'ясорубку. На сковороді розігріти трохи рослинного масла і відправити туди фарш. Його потрібно частіше перешкоджати, щоб не утворилися грудочки.
3. Овочі вимити, очистити і нарізати. Викласти їх у чашу блендера, додавши туди трохи цукру, солі та спецій. Збити все на середній швидкості до однорідності.
4. Коли курячий фарш обсмажився трохи, вилити соус на сковороду. Акуратно перемішати і гасити на середньому вогні.
5. Соус повинен трохи уваритися, а фарш проготуватися. Спробувати в процесі і при необхідності додати сіль або спеції.
6. Варіантів гарніру існує чимало. В даному випадку це будуть спагеті. Їх необхідно відварити в підсоленій воді, як зазначено на упаковці.
7. Готові макарони відкрити на дуршлаг і викласти на сковороду з соусом. Акуратно перемішати, загасити ще пару хвилин і можна знімати з вогню. Ось і весь рецепт, як приготувати соус з курячого фаршу. Обов'язково спробуйте повторити його вдома.