Салат «Анастасія»
Вирішила я розібрати свої старі папірці. І серед інших дуже потрібних речей знайшла свій блокнот з рецептами, які записувала ще навчаючись в Університеті. Ось там-то я виявила цей салатик. Чому у нього таку назву я вже не пам'ятаю і звідки я його переписала теж в моїй пам'яті не відклалося. Мій чоловік - головний любитель і поціновувач салатів у нашій родині, сказав, що обалденний салат і тепер найулюбленіший! Правда, таких улюблених у нас вже штук 100! Отже...
Салат «Новорічний»
Три роки тому ми відзначали Новий Рік у Пітері, в затишному сімейному кафе. Цей салат на святковому столі був не тільки найкрасивішим, а й найсмачнішим. І оскільки господиня закладу була знайомою одного з наших друзів, мені не склало труднощів дізнатися рецепт. Відтоді я готую його не тільки на Новий Рік, а й на інші свята. Він незмінно користується величезною популярністю. Знаю, що багато господинь вже почали підшукувати рецепти для новорічного меню. Заходьте, я впевнена - це саме те, що вам потрібно!
Салат «Блондиночка»
Продукти для цього салату знайдуться у кожного в холодильнику. Але, повірте, його не соромно подати на святковий стіл. А гості скажуть: Ух ти, смачнятина! "
Сільський весільний салат
Пощастило нам побувати в числі запрошених на справжньому сільському весіллі! Задоволення отримали масу! Було таке відчуття, що повернулися ми в лихі дев'яності! По-перше, святкували цю подію не в кафе, як зараз прийнято, а вдома, в спеціально побудованому для цих цілей шалаші, який представляв із себе величезний намет зі столами і лавками всередині. По-друге, в гості були запрошені практично всі місцеві жителі. Невгамовні кухарі, наввипередки один з одним, носилися з кухні в намет, підносячи все нові і нові страви, які і без того стояли на столах у два яруси. Чого там тільки не було, навіть не перечесть! А смачно-то як! «Ось це - наш фірмовий салат, його готують на всі заходи, в кожному будинку» - шепнула мені жінка, яка сидить поруч. «Ви обов'язково повинні його спробувати» - додала вона, що ми, власне, і зробили. Чесно скажу: салат настільки смачний, що зупинитися при його поїданні дуже складно, до того ж, всі необхідні продукти для його приготування практично завжди є під рукою, в кожному будинку. Зацікавила? В такому випадку, заходьте і пригощайтеся!
Салат «Смарагдовий»
Такий салатик гідно займе своє місце на святковому столі. Нескладно готується, в результаті красиво і смачно.
Салат із сиру, яєць і буряків
Днями я пролистала свої старі кулінарні записи і натрапила на цей салат, який часто раніше готувала, а потім він був незаслужено забутий мною. Салат із серії «на кожен день», готується дуже швидко, а продукти є в кожному «поважаючому себе» холодильнику)))
Капуста салатна
Раніше ми по осені всією сім'єю квасили капусту. Була у нас бадейка, вушатик такий. Але, ось біда, зберігати капусту ніде. На балконі вона замерзає і після цього робиться несмачною. У холодильнику перекисає. А капусту ми дуже любимо. Проблема була вирішена, коли я побачила цей рецепт в одній з кулінарних газет років етак 7 -8 тому. Відтоді капусту роблю тільки за цим рецептом. Благо, тепер її можна купити всю зиму, не те, що в радянські часи. Неймовірно смачна. Дуже багато моїх знайомих, спробувавши її у мене, взяли рецепт на озброєння. а я отримала від них море подяк. Спробуйте, і, я впевнена, що ви не встоїте. Як каже мій чоловік щоразу, коли приступає до цієї капусточки: «Спробувавши раз, їм і зараз!»
Салат зі свіжих овочів «Глехурад»
Ось вже не очікувала, що салат з огірків і помідорів може мене здивувати. І тим не менш, цей салат не просто здивував, він приголомшив. Ну, здавалося б, всім знайомий до неподобства, простий, як 100 г подушечок, салат. Раніше всю довгу зиму, потім весну і половину літа ми мріяли про нім. Поки з'являться свіжі огірки, поки дозріють помідори. Тепер свіжі овочі на прилавках цілий рік і салат, можна сказати, приївся. І раптом - НЕЙМОВІРНЕ. Нас цей салат ПРИГОЛОМИВ. За вечерею з чоловіком спробували і з боооольшим трудом від нього відірвалися, коли вже скребли по дну салатника. Є в цьому салаті родзинка, я б навіть сказала - ГОРІШИНКА, яка і надає йому цей неймовірно пікантний, свіжий, новий, незвичайний смак!
Салат «Ідилія»
Мабуть, мій найулюбленіший день тижня - п'ятниця... попереду два вихідних... вранці не потрібно рано вставати.. і мчати на роботу.. можна повною мірою насолодитися тихою сімейною п'ятничною вечерею. умиротворення.. спокій... келих сухого вина... легка музика.. ну і, звичайно, салатик... ситний і м'ясний з яєчними млинцями.... щоб догодити коханому чоловікові... соковитий і ніжний.. зі свіжими огуриком і яблучком... щоб побалувати себе кохану.. дуже-дуже простий... швидкий і смачний..
Салат «Оля-ля»
Цей салат я неодноразово їла в гостях у подруги Олі, він виходить дуже ніжним, особисто мені дуже подобається поєднання сиру і яблука, воно одне з моїх улюблених. Ну а салати з куркою, напевно, люблять всі! Назви, чесно кажучи, не знаю, так що візьму на себе сміливість назвати на честь подруги, яка нині благополучно відбула на ПМП до Франції)))
Салати. Салати - кушання, приготоване з нарізаних різноманітних продуктів.
Як правило, салати вживають перед основним прийомом їжі для того, щоб поліпшити апетит, посприяти виділенню шлункового соку, який допомагає засвоєнню їжі.
На перший погляд, здається, що салат приготувати нескладно. Але тим не менш є деякі хитрощі, про які повинна знати кожна господиня. Наприклад, якщо фруктові салати приправити лимонним соком і додати шоколад, то вони здатні підняти настрій. А ось салати, до складу яких входять гриби, печінка, креветки, зелень, підсилюють сексуальний потяг.
Найбільш часто в салатах зустрічаються помідори. Вони містять багато вітамінів, мікроелементів, мінеральних речовин і органічних кислот.
У салати часто додають свіжі або солоні огірки. Різати їх можна соломкою, кубиками або кружечками. Якщо шкіряка на огірку товста, то її краще зрізати. Якщо зерна великі, то їх також краще видалити. У свіжих огірках міститься велика кількість ароматичних речовин. Крім цього, свіжі огірки часто використовують для декору страви.
Цибулю також є частим компонентом багатьох салатів. Його можна різати кільцями, напівкільцями або кубиками.
Часник додасть салату пікантності. Але додавати його в салат слід безпосередньо перед подачею на стіл.
Крім перерахованих компонентів, в салати додають солодких перець, зелень. Крім овочів, у страву можуть входити яйця, м'ясо, риба, птиця.
Важливими при приготуванні салатів є заправки. Саме вони і впливають на смак страви. Як заправки може використовуватися оцет, квас, олія, кисломолочні продукти, різні соуси.
Сьогодні важко собі уявити святковий або повсякденний стіл без салату. Ця страва може бути приготовлена з найбільш неймовірних компонентів, може бути солодким, солоним, гірким і кислим. Спецаїльно для вас ми зібрали колекцію найпопулярніших страв у цій категорії.
Понад 300 рецептів приготування домашніх салатів нижче
Салат шарами на зиму з овочів: огірок, помідор, перець, цибуля
Салат шарами на зиму з овочів: огірка, помідора, перцю і цибулі має приголомшливий смак саме завдяки особливому укладанню інгредієнтів.
Салат з редиски з зеленим горошком і м'ятою: рецепт з фото
У сезон свіжих овочів можна приготувати салат з редиски з зеленим горошком і листям м'яти.
Салат зі стручкової квасолі: рецепт з фото дуже смачний
Дуже смачний салат зі стручкової квасолі можна приготувати в домашніх умовах без зайвого клопоту.
Салат Римський рецепт з фото
Ситний і смачний салат «Римський» виглядає дуже ефектно. Такий незвичайний рецепт з фото можна включити в меню будь-якого святкового столу.
Салат Хризантема: рецепт з фото
Смачний і ніжний салат «Хризантема» готується дуже швидко з доступних інгредієнтів.
Салат зі шпинату по-корейськи: рецепт з фото
Любителям гострих страв напевно припаде до смаку салат зі шпинату по-корейськи.
Зелений салат у чашечках з млинців: рецепт з фото
Зелений салат у чашечках з млинців приготований за цим рецептом з фото, відрізняється своєю універсальністю.
Салат «Париж у снігу»: рецепт з фото
Закуски на святковому столі зустрічаються досить часто. За рецептом з фото можна без зусиль приготувати салат «Париж в снігу».
Салат з форелі з рукколою і білою спаржею
Тим, хто хотів би приготувати вишукану легку страву, рекомендується звернути свою увагу на салат з форелі з рукколою і білою спаржею.
Салат «Бакат» на зиму: рецепт з фото покроково
Салат «Бакат» - це оригінальна і дуже ситна закуска на зиму, яку дуже просто приготувати в домашніх умовах за запропонованим рецептом з фото.
Салат Казка з куркою і чорносливом: рецепт покроково з фото
Щоб хоч трохи урізноманітнити повсякденне або святкове меню можна приготувати салат «Казка» з куркою і чорносливом.
Оселедець під шубою з яблуками: рецепт з фото покроково
Оселедець під шубою з яблуками - це всіма улюблена класична страва з додаванням пікантної нотки.
Салат Дипломат з крабовими паличками: рецепт з фото покроково
Салат Дипломат з крабовими паличками - дуже проста в приготуванні і ситна страва, яку можна подати на будь-яке свято.
Салат Мисливський з копченою ковбасою: покроковий рецепт з фото
Салат Мисливський з копченою ковбасою - приклад чоловічої страви. Дуже ситне, з насиченим ароматом і легкою гостринкою.
Салат Дамський каприз: класичний рецепт з фото
Класичний рецепт з фото салату «Дамський каприз» складається з ананасів консервованих і відвареної курки, які надають ніжний смак готовій страві.
Салат Обжорка з фасіллю і копченою ковбасою: рецепт з фото
Салат «Обжорка» з фасіллю і копченою ковбасою - один з найсмачніших і найпростіших у приготуванні рецептів з фото.
Салат з буряка з волоськими горіхами: рецепт з фото покроково
Салат з буряка з волоськими горіхами популярний серед молодих господарок. Він не вимагає великої кількості інгредієнтів, легок у приготуванні і володіє тонким смаком овочів і горіха.
Салат Коханка: покроковий рецепт з фото (класичний)
Салати, в яких поєднуються кисло-солодкі фрукти з овочами, користуються популярністю у господарок. Їх приваблює незвичайний смак, а також те, що страва відмінно насичує.
Салат Чикаго: покроковий рецепт з фото
Салат Чикаго з копченою куркою - дуже смачна і ситна закуска, відмінно підходяща в якості перекусу. А ще її можна подати на святковий стіл, здивувавши гостей.
Салат Чафан: рецепт з фото покроково, з корейською морквою
Салати часто готуються не тільки для сімейної вечері, а й як доповнення святкового столу. Багато господинь люблять ті з них, які легко можуть стати основною стравою.
Грушевий салат з хамоном і фісташками
Зі соковитої груші, хамону і фісташок можна приготувати казково смачний салат, який рекомендує включити в спеціальне меню для свята.
Як приготувати гречаний салат зі слабосоленою сьомгою і броколі
Гречаний салат є дуже корисним, ароматним і смачним блюдом, яке можна готувати регулярно.
Салат з баклажаном і нутом
З нуту і баклажана можна приготувати дуже ситний, смачний і малокалорійний салат.
Буряковий пряний салат: рецепт приготування
Молодий буряк можна використовувати не тільки для борщу, а й для приготування пряного смачного салату, який можна подавати як гарнір.
Рецепт теплого салату з креветками і кіноа
Теплий салат з креветками і кіноа є дуже корисною стравою, тому його можна включити в оздоровче меню.
Салат з цукині і помідорами по Таджикськи: рецепт
Незвичайний і легкий салат з цукині і помідорами по Таджицькому володіє неперевершеним смаком і сподобається всім членам сім'ї.
Салат з рукколою, курячою грудкою і сиром: рецепт з фото
Салат з рукколою, курячою грудкою і сиром приготований за представленим рецептом з фото може стати самостійною стравою, яку можна подавати до столу без гарніру.
Салат з грибами та квасіллю: рецепт з фото - дуже смачний
Дуже смачний салат з грибами і фасіллю приготований за запропонованим рецептом з фото - це простий і швидкий спосіб урізноманітнити повсякденне меню.
Салат з рукколою, помідорами черрі, моцарелою і кедровими горішками
Салат з рукколою, помідорами черрі, моцарелою і кедровими горішками прикрасить будь-який святковий стіл. Поєднання зазначених інгредієнтів виходить дуже незвичайним.
Салат з рисом і рибними консервами: рецепт з фото
Салат з рисом і рибними консервами приготований за представленим нижче рецептом з фото займає особливе місце серед святкових страв.
Салати - це прикраса будь-якого столу, саме тому тема «салати» користується популярністю. За побажанням наших читачів, ми розширюємо розділ «Рецепти салатів», щоб ви могли завжди радувати своїх близьких і гостей новим оригінальним смаком.
Ми зібрали для вас велику колекцію рецептів салатів і пропонуємо різноманітні салати з усього світу, кілька варіантів рецептів популярних салатів дозволять вам перетворити навіть звичні салати - нові соуси, нові продукти, додавання у відомий вам рецепт несподіваних компонентів створять нову страву.
Ви знайдете у нас салати на будь-який смак: овочеві, фруктові, дієтичні, салати з м'ясом, куркою, морепродуктами, а також екзотичні рецепти. На додаток до салатів ми пропонуємо варіанти соусів, які перетворять будь-яку страву.