Этот вкусный и нежный салат обязательно придется по вкусу всем гостям. Из перечисленных ингредиентов получится 4-5 порции. Время приготовления 30-40 минут.К тому же время приготовления салата можно сократить, если некоторые ингредиенты отварить заранее.
Вам понадобится
- Мясо (лучше всего свинина) - 200 г;
- Огурцы соленые - 3 шт;
- Яйца - 2 шт;
- Сыр твердый - 200 г;
- Майонез;
- Соль;
- Зелень.
Инструкция
1. Для приготовления салата понадобится форма для выпечки со съемным дном, либо у пластикового контейнера отрезать дно и использовать его в качестве формы. Конечно, можно просто сделать салат в красивой тарелке.
2. Мясо отварить в течение получаса до готовности и измельчить на мясорубке.
3. Зелень мелко нашинковать и тщательно перемешать с мясом.
4. Сверху смазать майонезом.
5. Порезать огурцы кольцами и уложить сверху. Обильно смазать майонезом.
6. Яйца отварить вкрутую и измельчить на крупной терке. Сверху снова слой майонеза.
7. Сыр измельчить на терке и посыпать салат.
8. Очень аккуратно убрать форму, если она применялась.
9. Украсить салат майонезом, очищенными грецкими орехами и свежей зеленью.