Особисті враження про рецепт:
Сирний суп - відмінна ідея для смачного обіду або легкої вечері. Сирний суп відноситься до зігріваючих зимових супів. Найголовніше в приготуванні сирного супу - домогтися його однорідної консистенції, акуратно розчинивши сир у гарячій рідині. Він подарує вам і вашим близьким незабутній смак, і ви ще не раз захочете його приготувати.
Щоб приготувати сирний суп з рисом і овочами, вам знадобиться:
Інгредієнти
- філе куряче - 500 г
- сир плавлений - 400 г
- рис - 150 г
- картопля - 400 г
- морква - 150 г
- цибуля ріпчаста - 150 г
- сіль - за смаком
- перець - за смаком
- зелень - за смаком
Кількість порцій: не визначено
Калорійність: Середньокалорійний
Як приготувати сирний суп з рисом і овочами.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Куряче філе залити 3 л води, посолити, поперчити і варити до готовності (близько 20 хвилин після закипання).
Крок № 2:
Коли філе буде готове, його треба вийняти. У киплячий бульйон засипати рис, варити 10 хвилин. Цибуля дрібно покрошити. Моркву натерти на дрібній терці. Картопля почистити, нарізати брусочками або кубиками. М'ясо нарізати невеликими шматочками. У бульйон додати картоплю. Додати цибулю. І морква, варити 5-7 хвилин.
Крок № 3:
Потім додати м'ясо, варити до готовності картоплі. Додати сир, добре перемішати і прибрати з вогню.
При подачі посипати зеленню.
Приємного апетиту!