Особисті враження про рецепт:
Сибірські рулетики, по суті, ті ж котлетки, тільки трохи інакше!)))
Ідею оформлення котлет таким чином я підглянула в магазині, на прилавку напівфабрикатів. Може у них не зовсім такий склад, як у мене, за це вибачте! Називалися вони «сибірськими рулетами» і виглядали дуже апетитно. Урізноманітнити раціон хочеться всім, а пробувати щось нове не завжди вдається і часу часом не вистачає
. Ось таким нехитрим способом я здивувала своїх чоловіків, подавши ті ж котлетки, але трохи інакше
!
Щоб приготувати сибірські рулетики, вам знадобиться:
Інгредієнти
- фарш (у мене свинина + індичка) - 500 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- бекон - 8 смужок
- кріп - 1 пучок
- спеції - до смаку
Час підготовки: 15хв.
Час приготування: 40хв.
Загальний час приготування: 55хв.
Кількість порцій: 8
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати сибірські рулетики
Покрокове приготування
Крок № 1:
Моркву очистити і натерти на дрібну терку, цибулю очистити і подрібнити. Змішати фарш з овочами додати сіль і спеції.
Крок № 2:
Укроп вимити і подрібнити. З фаршу сформувати рулетики, биточки або котлетки, кому як зручніше. Загорнути в бекон, він повинен бути довгим і обернути наш виріб з фаршу два рази. А потім не заховані під беконом ділянки фаршу обмакнути в кріп.
Крок № 3:
Далі оскаржуємо рулетики з усіх боків на сковороді, накриваємо кришкою і гасимо до готовності.
Сибірські рулетики можна не тільки смажити на сковороді, а й запікати в духовці. Вони виходять смачними і «ошатними».
Гарнір їм підійде абсолютно будь-хто, аби вам було смачно
!