Особисті враження про рецепт:
Я часто звертаю увагу користувачів-колег нашого сайту на те, що у кожної господині повинні бути «чергові» рецепти. Це можуть бути рецепти перших і других страв, закусок і, звичайно ж, десертів.
Хто з нас не стикався з ситуацією «нежданих гостей»? Думаю, що багато хто.
Так ось, цей рецепт випічки в мікрохвильовій печі мені нагадала моя подруга, яка вирішила заскочити до мене, проїжджаючи повз наше місто. «Нагадала» - це в сенсі того, що я його призабула, так як раніше готувала досить часто. На той момент бігати по магазинах було ніколи, а випічка цього кексу займає буквально 5 хвилин. Я його готувала, поки збирала на стіл, стоячи на кухні і розмовляючи з подругою.
Рекомендую швидкий десерт у мікрохвильовій печі всім і особливо тим «лінивцям», які не люблять стояти біля плити.
Щоб спекти швидкий десерт у мікрохвильовій печі, вам знадобиться:
Інгредієнти
- борошно - 4 ст. л.
- цукор - 3-4 ст. л.
- какао - порошок - 1 ст. л.
- розпушувач (сода) - 0,5 ч. л.
- олія рослинна - 2 ст. л. + для мастила форми
- молоко - 3 ст.л.
- яйця - 1 шт.
- сіль - тріска
- повидло, крем - для прошарку (за бажанням)
- шоколад - для посипання (за бажанням)
Час підготовки: 05хв.
Час приготування: 05хв.
Загальний час приготування: 10хв.
Кількість порцій: 2
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як спекти швидкий десерт у мікрохвильовій печі
Покрокове приготування
Крок № 1:
У миску висипати сухі продукти: борошно, цукор, розпушувач, какао, сіль і все добре перемішати.
Туди ж відправити яйце, молоко, олію і все знову перемішати до утворення рідкої рівної маси.
Крок № 2:
Формою може бути високий келих, пластиковий посуд для мікрохвильовки (у мене) або щось ще, що можна ставити в мікрохвильову піч. Майте на увазі, що тісто сильно підніметься, але його не багато, а тому дуже велику форму брати не варто. Змастити її рослинною олією, вилити тісто в форму, поставити в мікрохвильову піч на велику потужність (у мене 850 вт.) на 1.5-2 хвилини.
Крок № 3:
Все. Випічка готова. З цієї дози виходить дві порції, яких цілком достатньо попити удвох кав'ярень.
Але можна продовжити.
З цього тесту можна швидко приготувати тістечка: я розрізала випічку на 2 коржика.
Крок № 4:
Щедро змастила грушевим повидлом.
Крок № 5:
З'єднала коржі.
Крок № 6:
Посипала білим шоколадом. Вийшов невеликий пиріг-тортик.
Крок № 7:
Швидко, смачно і мінімум витрат.
Додам за інгредієнтами. Я частенько пеку цей кекс в келиху особисто для себе. Для його приготування, відмінно підходить і житнє борошно. Сама вразилася: якось не було пшеничної, і я спробувала замінити її житньою, яка була у мене на той момент і... супе
р. Какао, за його відсутності, можна не класти або замінити порошком розчинного цикорія
. Якщо кладете соду, то її краще погасити крапелькою лимонного соку або оцтом
. Якщо немає молока, можна використовувати сироватку або рідкий молочно-кислий продук
т. І ще, якщо збільшити дозу, то з цього тіста, приготованого в мікрохвильовці, виходить прекрасний торт. Ну, для нього, звичайно, слід зробити ще й кре
м. Вважаю цю випічку універсальною. Можна приготувати буквально з того, що є в холодильнику
. Чекаю вашої реакції. Буду рада всім коментарям.