Шоколадні-кавові кекси

У нас з чоловіком, до появи дітей, була звичка: щосуботи вранці випити кави з кексами в одній кафешці, недалеко від дому!!! Тепер доводиться цю звичку підтримувати в межах нашого будинку, так як з 2 дітьми далеко не поїдеш і особливо в кафе не посидиш)))) Ось знайшла рецепт, який ідеально нагадує нам аромат і смак нашої улюбленої звички!!! Ці кекси - справжня насолода для любителів кави і шоколаду!!!

Інгредієнти для «Шоколадні-кавові кекси»:

• Молоко (склянка = 230г) - 2/3 стак.
• Масло вершкове - 5 ст. л.
• Кава розчинна - 3 ст. л.
• Ваніль (екстракт) - 1 1/2 ч. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (склянка = 230г) - 2 стак.
• Цукор (склянка = 230г) - 2/3 стак.
• Шоколад молочний/Шоколад (напівсолодкий, крапельки) - 1/2 стак.
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Сіль - 1/4 ч.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадні-кавові кекси»:

1. З'єднати молоко, каву, ваніль, яйце і добре перемішати.

2. Додати до них розтоплену та охолоджену олію, перемішати.

3. Поєднати борошно, цукор, шоколад, розпушувач і сіль, перемішати.

4. Посередині сухих інгредієнтів зробити гніздо і вилити рідкі інгредієнти.

5. Перемішати, тісто не рідке.

6. Ось такі красиві стаканчики для кексів подарував мені мій чоловік!!!

7. У склянках для кексів розподіляємо наше тісто.

8. Це для історії.

9. У духовку на 18 хвилин при 200 * С. ВАЖЛИВО
: 18 хвилин якщо ви розподілили тісто на 12 кексів, якщо як у мене на 9- я тримала 25 хвилин.

10. Обов'язково охолоджувати на решітці.

[size = 18] Приємного апетиту! [/size]