Це маленькі щучки. Вони дуже корисні для дітей і для літніх людей. У м'ясі щуки міститься багато вітамінів, особливо групи В, і мікроелементів, які необхідні для будь-якого організму.
Опис приготування:
Це буде відмінний рецепт для любителів риби і морепродуктів. Так як м'ясо щуки корисне, але ще й дуже смачне. Я вашій увазі представлю мій улюблений найпростіший рецепт. Читайте нижче про те, як приготувати смажених, і починайте готувати разом зі мною. Якщо у вас щучки зовсім маленькі, ви їх можете навіть не чистити, так як їх нутрощі і шкіряка є їстівною, а смаку жовчі абсолютно не відчувається. Але якщо ж рибки побільше, то необхідно зробити з них чистенькі тушки, видаливши всі нутрощі і очистивши від шкурок.
Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечерю/Недорого/На швидку Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Щ
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Щурята - 1 Кілограм
- Сіль, перець - За смаком
- Борошно - 100 Грам
- Олія - 150 Міллілітрів
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Щурята «»
1
Готуємо рибку для оскарження. Якщо необхідно чистити, то чистимо, якщо ні, то просто гарненько промиваємо, особливо хвіст і жабри.
2
Далі кожну рибку натираємо сіллю і перцем, обвалюємо в борошні з двох сторін і укладаємо на розігріту сковороду.
3
Смажимо на олії до готовності, тобто до появи гарної коричневої, хрусткої корочки. Приємного і корисного вам обіду!