Щука - дивовижна риба, яка має неперевершений смак. Якщо хочете дізнатися, як приготувати щуку в духовці за оригінальним рецептом, цей рецепт для вас! Це чудова закуска до свята.
Опис приготування:
Якщо ви хочете по-справжньому здивувати своїх гостей і домочадців, то щука, запечена в духовці, допоможе це зробити. Завдяки своєму «дикому» смаку щука має ті смакові властивості, які не притаманні жодній іншій рибі. Споконвіку щука вважалася царською рибою, і навіть зараз страви з щуки не перестають бути актуальними. Крім того, що це смачно, це ще й корисно, адже щука містить в собі величезну кількість білка. Прикрашати готову страву можна оливками, лимоном або майонезом, також можна імпровізувати з фаршируванням. Готуйте і не бійтеся експериментів! Приємного апетиту!
Призначення: На святковий стіл/День народження/Весілля Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Овочі/Цибуля/Фрукти/Лимон/Щ
Блюдо: Закуски
Інгредієнти:
- Щука - 1,5 Кілограма
- Сметана - 150 Міллілітрів
- Цибуля - 2 Штуки
- Лимон - 1/2 Штуки
- Олія - 1 Ст. ложка
- Спеції для риби - До смаку
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 5
Як приготувати «» Щука в духовці (оригінальний рецепт) «»
1
Спочатку необхідно випатрати рибу і зачистити її від луски. Після цього щуку необхідно промити і видалити у неї жабри. Як тільки риба буде готова до подальших кроків, її потрібно натерти з усіх боків сіллю і перцем. Також додаємо спеції для риби. Щуку в маринаді прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
2
Тим часом нарізаємо цибулю великими кільцями, а сметану змішуємо в окремій ємності з рослинним маслом. Цибулю поливаємо сметаною сумішшю і укладаємо на фольгу. Зверху цибулі викладаємо щуку, яку обмазуємо також з усіх боків соусом. Черевко риби можна нафарширувати цибулею. Щільно загортаємо рибу в фольгу.
3
Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо щуку протягом 40 хвилин. Страва готова, приємного апетиту!