Цей салат придумав і приготував мій чоловік з того, що було на даний момент в холодильнику. Так він намагався випросити у мене прощення, коли ми з ним вперше посварилися. Тому ми цей салат так і назвали.
Інгредієнти для «Шар'єний салат» Прости «зі смаженою картоплею»:
- Картопля - 5 шт
- Олія рослинна
- Майонез - 200 г
- Шампіньйони (свіжі) - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сир твердий - 100 г
- Яйце куряче - 5 шт
- Ікра червона - 100 г
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі120.3 |
жири188.6 |
вуглеводи150.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі15 |
жири23.6 |
вуглеводи18.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.5 |
вуглеводи8.4 |
Рецепт «Шар'єний салат» Прости «зі смаженою картоплею»:
Очищаємо картоплю і обсмажуємо її на олії до золотистого кольору.
Гриби оскаржуємо з ріпчастою цибулею до готовності. У мене були шампіньйони, але можна і вішенки. Теж дуже смачно виходить.
Яйця відварюємо і дрібно шинкуємо.
Салат укладаємо шарами:
1-й шар смажена картопля і майонез
2-й шар смажені гриби з цибулею і майонез
3-й шар яйця і майонез
4-й шар натертий на великій терці сир.
Прикрашаємо наш салатик ікрою. Можна прикрасити як у мене або повністю закрити весь сир. Кому як більше подобається.