Приготовление коктейлей - это особое искусство с богатой историей. За многие годы были созданы тысячи рецептов коктейлей, но только немногие из них обрели всемирную известность и широчайшую популярность.
Мохито
Этот известный коктейль обладает хорошим освежающим эффектом, поэтому его лучше всего пить в теплое время года.
Вам понадобится:- 60 мл кубинского рома;
- половина лайма;- 7 листиков мяты;- 2 ст.л. сахара;- газированная вода, например Perrier;- колотый лед.
В классический вариант мохито не добавляется мятный ликер.
Готовьте коктейль прямо в бокале для подачи. Выжмите сок из лайма. На дно высокого бокала положите листья мяты, сверху вылейте сок лайма и всыпьте сахар. Немного разомните листья, чтобы они дали сок. Сверху влейте ром и заполните половину стакана льдом. Сверху залейте газированную воду. Аккуратно перемешайте коктейль и подавайте с трубочкой. При желании края бокала можно украсить листьями мяты или долькой лайма.
Пина колада
Этот коктейль ассоциируется прежде всего с тропическими пляжам и экзотическими островами.Вам понадобится:- 40 мл белого рома;- 20 мл темного рома;- 120 мл ананасового сока;- 40 мл кокосового молока;- колотый лед;- долька ананаса;- засахаренная вишня.Слейте ром, сок и кокосовое молоко в шейкер, добавьте мелко колотый лед. Взбейте коктейль и подавайте его в высоком и объемном винном бокале. Край бокала украсьте долькой ананаса, а сверху положите засахаренную вишню.
Маргарита
Этот коктейль прост в приготовлении и по составу ингредиентов, однако имеет неизменный успех у публики.Вам понадобится:- 50 мл текилы;- 30 мл ликера куантро или гран марнье;- половина лайма;- колотый лед;- соль;- отдельно долька лайма для украшения.Выжмите сок из лайма. Влейте сок, текилу и ликер в шейкер, добавьте лед и взболтайте. Подавайте коктейль в высоком стакане, края которого будут посыпаны солью и украшены долькой лайма.
Голубая лагуна
Специфика этого коктейля в том, что он окрашен в насыщенный голубой цвет.Вам понадобится:- 40 мл водки;- 30 мл ликера кюрасао;- половина лайма;- колотый лед.Выжмите сок из лайма. Перелейте все ингредиенты в шейкер, добавив лед. Взбейте коктейль и подавайте его в высоком бокале для мартини.
Такой коктейль можно украсить тонкой спиралью из кожуры использованного лайма.
Кровавая Мэри
Вам понадобится:- 40 мл водки;- 120 мл томатного сока;- 10 мл лимонного сока;- 1 ч.л. вурчерширского соуса;- 2 капли тобаско;- веточка петрушки;- колотый лед;- соль и свежемолотый черный перец.Влейте все ингредиенты в высокий стакан и перемешайте. Добавьте в бокал лед, соль и перец по вкусу. Украсьте коктейль веточкой свежей петрушки.