Особисті враження про рецепт:
У нас на Україні сало їдять і в будні, і в свята. Пропоную вам наш сімейний рецепт засолки сала. Воно виходить дуже м'яким і смачним, і на новорічному столі зовсім не буде зайвим. Готуємо сало домашнє солоне.
Щоб приготувати сало домашнє солоне, вам знадобиться:
Інгредієнти
- сало - 1 кг
- сіль
- перець червоний мелений - 1 ч. л.
- перець чорний мелений - 1 ч. л.
Кількість порцій: 16
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати сало домашнє солоне
Покрокове приготування
1. У воду кладемо чисте вимите сало і варим на невеликому вогні 10 хвилин.
2. Потім змішуємо сіль і перець (червоний і чорний) і гарненько з усіх боків натираємо цією сумішшю сало.
3. Потім залишилося сало кладемо в холодильник, і наступного дня сало домашнє солоне вже готове.
Приємного апетиту вам з домашнім солоним салом і гірчицею!