Салат з консервованої червоної натуральної квасолі з сирокопченою ковбасою з додаванням відвареної моркви. З невеликого найменування складових у вас вийде чудовий салат. Рецепт з консервованої квасолі і ковбаси здатний приготувати навіть кулінар-початківець. Салат так само оцінять гості, які ненавмисно нагрянули. Щоб салат оцінили чоловіки, зробіть його по-гострій, поклавши побільше перцю чилі і він їм послужить відмінною закускою. Приготуйте і ви, я думаю, не розчаруєтеся...
Інгредієнти для «Салат з фасіллю і сирокопченою ковбасою»:
- Квасоля (червона натуральна ТМ ЄКО) - 0.5 бан.
- Ковбаса (сирокопчена або копчена) - 70 г
- Морква - 1 шт
- Цибуля червона (маленька цибулина) - 1 шт
- Перець чилі (я взяла 5 см від стручка) - 1 шт
- Петрушка - 2 шинки.
- Майонез (за смаком) - 2 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Салат з фасіллю і сирокопченою ковбасою»:
Сьогодні для салату я візьму червону натуральну консервовану квасолю ТМ ЄКО. Готуємо продукти для салату. Навіть якщо у вас немає звареної моркви, час на її варіння піде не так вже й багато. Варимо моркву мундирі. Ковбасу я взяла сирокопчену, можна взяти копчену або напів-копчену. Цибулину потрібно взяти невелику. Ріжемо цибулю дуже дрібно.
Квасоля з банки викладаємо в салатник ложкою з отворами, даючи рідині збігти. Можна квасолю відкинути на дуршлаг. Я робитиму салат на двох і візьму половину банки квасолі. Виклала її в салатник, відправила туди ж цибулю.
Моркву відварену нарізання дрібним кубиком, ковбасу-тонкою соломкою, петрушку дрібно рубаємо. Пару листків петрушки потрібно залишити для подачі. Відправляємо все в салатник. У салат я додам перець чилі. Візьму від стручка 5 см і приберу у нього зірка, дуже тонко наріжу. Щоб салат був остріше, можна нарізати цілий стручок. Можна зовсім його не класти. Це на смак і для тих, хто не їсть гострого.
Заправляємо салат майонезом. Салат для двох я подам красиво і святково в келихах для коньяку.
Викладаємо салат у келихи, можна використовувати красиві склянки.
Подаємо.
Іноді хочеться приготувати нескладні, але смачні салати. У цьому нам завжди допоможуть консервовані продукти, які скоротять час приготування, як у даному рецепті. Відомо, що звичайна квасоля вариться довго і її потрібно попередньо замочувати.