Салат з буряка, цибулі та кедрових горішків

Легкий низькокалорійний салат з відвареного буряка, обсмаженої цибулі та обсмажених кедрових горішків під пікантною заправкою.

Інгредієнти для «Салат з буряка, цибулі та кедрових горішків»:

• Буряк (середній, відварений і охолоджений) - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
• Олія соняшникова (ТМ «» Олейна «», 1 ст.л.-для обсмаження цибулі, 2 ст.л.-для заправки) - 3 ст. л.
• Горіхи кедрові - 1 ст. л.
• Бальзамік (темний) - 2 ст. л.
• Мед (рідкий) - 1 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ч. л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з буряка, цибулі та кедрових горішків»:

Цибулю нарізати тонкими кільцями

Розігріти 1 ст. л. соняшникової олії ТМ «Олейна», обсмажити в ній цибулю до прозорості та золотистого кольору. Цибуля викласти на тарілку

Кедрові горішки обсмажити на сухій сковороді і викласти на тарілку до обсмаженого лука

Приготувати заправку. Змішати мід, темний бальзамічний оцт, соєвий соус і соняшникову олію ТМ «Олейна» до однорідності

Попередньо відварений і охолоджений буряк натерти на тірці для корейської моркви

Зверху укласти обсмажену цибулю і полити приготованою заправкою

Посипати обсмаженими кедровими горішками

Приємного апетиту!