Легкий і смачний салат. Ніжна вершковість авокадо вдало доповнюється м'якою солоністю делікатесної рибки, а салат айсберг надає нотку свіжості. Готується швидко, відразу подається на стіл. Чудовий вигляд і смак!
Інгредієнти для «Салат з авокадо з сьомгою»:
- Семга (слабосолена) - 150 г
- Авокадо - 1 шт
- Листя салату/Салат (чверть невеликого кочану салату айсберг) - 1 стак.
- Лимон (половинка невеликого лимона) - 1 шт
- Майонез (Майонез «Провансаль» від Махеєвъ) - 2 ст. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі39.7 |
жири83.8 |
вуглеводи23.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири21 |
вуглеводи5.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.1 |
жири10.7 |
вуглеводи3 |
Рецепт «Салат з авокадо з сьомгою»:
Наші інгредієнти. Сьомгу краще трохи підморозити.
Айсберг дрібно шинкуємо. Подморожену сьомгу нарізаємо дрібним кубиком.
Від половинки лимона відрізаємо один тонкий кружечок, з решти видавлюємо сік.
Авокадо очищаємо, виймаємо кісточку і нарізаємо дрібним кубиком, трохи збризкуємо лимонним соком.
У мисці змішуємо айсберг, авокадо і майонез. Можна трохи присолити, але мені це здається зайвим.
Суміш авокадо і айсберга з майонезом викладаємо в сервірувальне кільце на тарілку, ущільнюємо ложкою, зверху викладаємо кубики сьомги, поливаємо лимонним соком. Знімаємо кільце, прикрашаємо гілочкою зелені і долькою лимона. Подаємо на стіл.
ПРИЄМНОГО!