В салате из трески все ингредиенты великолепно сочетаются и не затмевают друг друга. В него входит печень трески, свежие огурцы, картофель, чеснок, зеленый лук, яйца. Такой салатик можно поставить на праздничный стол, а можно и намазать на гренки во время завтрака.
Вам понадобится
- - 1 банка консервы печени трески;
- - 2 свежих огурца;
- - 2 больших отварных картофеля;
- - 10 перышек зеленого лука;
- - 3 зубчика чеснока;
- - 3 вареных яйца;
- - соль по вкусу.
Инструкция
1. Возьмите свежие огурцы, вымойте их, нарежьте маленькими кубиками приблизительно по 50 миллиметров каждый.
2. Перышки зеленого лука помойте и измельчите.
3. Картофель, сваренный в кожуре, очистьте и натрите на крупной терке.
4. Яйца, сваренные вкрутую, тоже натрите на терку.
5. Откройте банку консервов, разомните печень трески вилкой или ложкой вместе с маслом. Если его слишком много, то немного слейте.
6. Все ингредиенты соедините в одной емкости и хорошо перемешайте.
7. Добавьте в салат соль по вкусу, почистите и выдавите чеснок.
8. Заправкой для данного салата является масло из консервы. Оно считается ценным тресковым рыбьим жиром.
9. К столу подавайте блюдо в охлажденном виде. Очень вкусно употреблять в пищу с хлебом или гренками, подсушенными в тостере. Но также можно поставить салат из печени трески на праздничный стол.