Особисті враження про рецепт:
Давно відомо, що супи-пюре дуже корисні. Ці страви люблять як дорослі, так і діти. Я найчастіше готую їх онуку, але й сама від них не відмовляюся. Особливо мені подобається ось такий рисовий суп-пюре з сиром. Готується він дуже просто і швидко. Рекомендую всім рисовий суп-пюре з сиром і молоком.
Щоб приготувати рисовий суп-пюре з сиром і молоком, вам знадобиться:
Інгредієнти
- рис - 0,5 ст.
- сир плавлений - 50-100 г
- молоко - 1 ст.
- вода - 1 ст.
- масло вершкове - за смаком
- сіль - за смаком
- цукор (мьод) - до смаку
Кількість порцій: 1-2
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати рисовий суп-пюре з сиром і молоком
Покрокове приготування
Крок № 1:
Рис, звичайно ж, спочатку перебрати (якщо є необхідність) і добре промити.
Крок № 2:
У невеликій каструлі відварити рис на воді до готовності. Стежити за водою, оскільки різний рис вимагає своєї кількості води. Можна поки його відключити. Зняти з плити.
Крок № 3:
Покласти в нього сир і добре розтерти в пюре (можна пройтися блендером, але не захоплюватися).
Крок № 4:
Влити молоко, добре перемішати. Додати сіль. Якщо ви любите солодкий суп-пюре, то кладемо цукор або мід за вашим смаком. Для себе я цукор не кладу.
Крок № 5:
Добре заважаємо і знову ставимо на невеликий вогонь. Перешкоджаючи, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.
Крок № 6:
Розливаємо рисовий суп-пюре з сиром і молоком по тарілках, додаємо шматочок вершкового масла.
Приємного апетиту!
Залежно від переваг, цей супчик можна робити гущавіше або жиже, додаючи в нього молоко.