Рибно-овочеве суфле

Ніжне суфле з червоної риби зі шпинатом, цибулею і морквою, запечене в духовці

Інгредієнти для «Рибно-овочеве суфле»:

• Філе рибне (у мене філе червоної риби, кети) - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Цибуля біла - 1 шт
• Шпинат - 300 г
• Сіль
• Перець чорний
• Імбир - 2 г
• Соєвий соус (Kikkoman) - 2 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рибно-овочеве суфле»:

Приготуємо всі продукти для фаршу. Філе нарізаємо шматочками, моркву бруківками, цибулю на четвертинки. Шпинат морозиво подрібнюємо.

Перемелюємо всі складові в м'ясорубці

У готовий фарш додаємо соєвий соус Kikkoman, сіль, перець, імбир, будь-які травички і спеції, які любите.

Гарненько вимішуємо фарш, що вийшов

Розкладаємо фарш у силіконові формочки для мафінів і ставимо випікатися в духовку, хто бажає можна їх готувати на пару. Духовку розігріваємо до 200 градусів і 30 мін чекаємо.

Готове суфле витягуємо з формочок і красиво викладаємо на тарілку. Смачно, ніжно і незвично!