Домашняя вечеринка - отличный повод для дегустации разнообразных коктейлей. Для их приготовления не обязательно покупать редкие и дорогие ингредиенты. Вы можете обойтись доступным алкоголем, фруктовыми и овощными соками, сиропами и базовым набором специй. Из этого нехитрого набора можно приготовить настоящее коктейльное ассорти на любой вкус.
Коктейли на основе водки: просто и недорого
Самый доступный алкоголь, идеально подходящий для коктейлей - водка. Для одной порции ее потребуется совсем немного. Водку можно дополнить соками, газированной водой, сливками и другими компонентами.
Попробуйте приготовить несложный алкогольный коктейль с мятой и цитрусами.
Вам понадобится:- 0,25 л водки;- 0,5 стакана мятного сиропа;- 0,5 стакана газированной воды;- 1 апельсин;- 0,5 лимона.
Вместо сиропа можно использовать мятный ликер.
Выжмите сок из апельсина и половинки лимона, натрите цедру на мелкой терке. В шейкере смешайте соки с водкой и сиропом. Разлейте смесь по стаканам, добавьте в каждый немного газированной воды и положите несколько кубиков льда. Подавайте коктейль с соломинкой.В качестве десерта или диджестива можно подать сладкий кофейный коктейль. Вам понадобится:- 1 стакан молока;- 1 чайная ложка растворимого кофе;- 1 яйцо;- 3 чайные ложки сахара;- 1 рюмка водки.Яйцо разотрите с сахаром, добавьте растворимый кофе. Вскипятите молоко, слегка охладите его и порциями добавьте в яичную смесь, постоянно взбивая. Остудите, а затем влейте водку и перемешайте. Разлейте коктейль по толстостенным невысоким стаканам, каждую порцию можно дополнить небольшим количеством мелко колотого льда.Один из самых простых коктейлей из свежевыжатого апельсинового сока и водки находит своих ценителей на любой вечеринке.Вам понадобится:- 0,5 стакана водки;- 0,5 стакана апельсинового сока. Сок из апельсинов выжмите заранее и заморозьте его в холодильнике. В миксере смешайте сок с водкой, разлейте по бокалам, добавьте лед и сразу же подавайте.
Бокал с коктейлем можно украсить сахарным ободком. Смажьте край стакана яичным белком, а затем окуните его в сахарный песок. Коктейль наливайте осторожно, чтобы не смыть декор.
Несложно, но изысканно: коктейли на основе бренди
Для приготовления таких коктейлей не нужен дорогой коньяк. Возьмите хорошее бренди - достойные напитки производят во многих странах, от Франции до Армении.Попробуйте необычное, но очень вкусное сочетание какао, коньяка и сметаны. Шоколадный коктейль можно подать вместе с чашечкой эспрессо.Вам понадобится:- 1 рюмка коньяка;- 3 столовых ложки сахара;- 1 столовая ложка порошка какао;- 3 столовых ложки воды;- 1 стакан газированной воды;- 2 столовых ложки сметаны.Из какао, воды и сахара сварите сироп. Как только смесь закипит, снимите ее с огня, остудите, смешайте со сметаной, а затем влейте коньяк и газированную воду. Взбейте смесь в миксере и разлейте по стаканам. Отдельно можно подать кубики льда.