На магазинных полках имеется большой выбор различной закуски к пиву, которая многим уже стала неинтересна, ведь всегда хочется попробовать что-то новенькое. Соломка к пиву, приготовленная своими руками, завоюет вашу любовь, а время ее приготовления не займет и 30 минут.
Вам понадобится
- - 150 г твердого сыра
- - 1 стакан муки
- - 80 г сливочного масла
- - 4 ст. л. молока
- - Соль
- - Лимонная цедра
- - Кунжут
- - Тмин
Инструкция
1. На мелкой терке нужно натереть сыр, масло и цедру одного лимона, хорошо перемешать. К смеси добавить соль по вкусу, молоко и еще раз все тщательно перемешать.
2. Следом необходимо добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Раскатываем тесто, толщиной 0,5 мм и нарезаем его на тонкие полоски, которые необходимо скатать в трубочки. Насыпаем на тарелочку кунжут и тмин, обваливаем каждую трубочку с двух сторон.
3. Раскладываем трубочки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Запекаем до золотистого цвета, 15 минут при температуре 180 градусов.