Тут я покажу вам, як приготувати простий рецепт тесту для піци. Замішувати тісто ми будемо на сухих дріжджах. Готується тісто просто, але його потрібно буде наполягти, щоб воно підійшло.
Опис приготування:
Тісто ми будемо готувати майже 5 годин, але не лякайтеся. Вам потрібно лише замісити тісто, гарненько його вимісити, а потім розділити на частини. Весь інший час тісто лежить і підходить.
Так що все нескладно, готуйте на здоров'я!
Основний інгредієнт: Мука
Блюдо: Випічка/Піца
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне - 1 Кілограм
- Вода - 600 Мілілітрів
- Сіль - 25 Грам
- Активні сухі дріжджі - 3 Грами
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Простий рецепт тесту для піци «»
1
Воду вилийте в миску і відправте туди дріжджі, сіль і приблизно 100 грам борошна.
2
Починайте вимішувати тісто, поступово додаючи решту борошна. Цей процес повинен зайняти хвилин 10.
3
Вимішуйте тісто ще хвилин 10, воно має стати гладким та еластичним. Потім накрийте тісто рушником і залиште підійти на 1,5 години.
4
Тепер розділіть тісто на шматочки вагою близько 200 грам. Це будуть заготовки під піцу. Скільки шматочків, стільки й піц.
5
Присипте стіл борошном, накрийте кульки тіста рушником і залиште підніматися ще на 3 години. Потім можете розкочувати тісто і пекти піцу.