Особисті враження про рецепт:
Фарширований перець в нашій родині люблять всі - і справжні чоловіки, і справжні господині
! В якості спецій додаю базилік - свіжий або сушений. Від цієї страви стає ароматною. Готуємо простий фарширований перець з рисом!
Щоб приготувати простий фарширований перець рисом, вам знадобиться:
Інгредієнти
- перець - 1 кг
- фарш свинячий - 350 г
- рис (відварений) - 1 ст.
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- олія рослинна - 1 ст.л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- перець чорний мелений - 0,25 ч. л.
- базилік - за смаком
Кількість порцій: 5
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Середнє
Як приготувати простий фарширований перець з рисом
Покрокове приготування
Крок № 1:
Перці помити, зняти верхівки і очистити від насіннєвих коробочок.
Крок № 2:
Для начинки змішати свинячий (або свинячо-яловичий) фарш, відварений рис, обсмажений на рослинній олії ріпчастий цибуля. Фарш посолити, поперчити і додати базилік (якщо свіжий - подрібнити). Все перемішати.
Крок № 3:
Нафарширувати начинкою перці. Викласти їх у каструлю. Налити трохи води для гасіння і готувати, прикривши кришкою, близько 30 хвилин. При необхідності воду можна підливати.
Приємного апетиту з простим фаршированим перцем з рисом!