Особисті враження про рецепт:
Доброго часу доби, шановні читачі даного рецепту.
У розпал літнього сезону актуальним овочем є кабачок, він багатий на вітаміни, доступний за ціною для кожного і з нього можна приготувати різноманітні страви. Цього разу в Інтернеті знайшла рецепт запіканки з кабачків. Інгредієнтів потрібно зовсім небагато, запіканка виходить легкою, корисною і низькокалорійною, тому вживати її можна навіть у вечірній період часу. Страва мені сподобалася, тепер цю просту запіканку з кабачків намагаюся готувати частіше, так як кабачків зараз багато.
Щоб приготувати просту запіканку з кабачків, вам знадобиться:
Інгредієнти
- кабачок - 1 шт. (або 2 невеликих)
- цибуля зелена - 1 пучок
- яйця - 2 шт.
- сметана - 3 ст. л.
- сіль - 1/3 год.
- олія соняшникова - для смаження
- вода - для гасіння кабачків
Час підготовки: 15хв.
Час приготування: 45хв.
Загальний час приготування: 1год. 00хв.
Кількість порцій: 2
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати просту запіканку з кабачків
Покрокове приготування
1. Спочатку слід очистити кабачок від шкірки, порізати кубиками і загасити без олії з додаванням води
. Зеленый лук мелко порезать и обжарить на сковороде 1 минуту.
3. Зробити суміш для заливки кабачків: змішати яйця, сметану і соль.
4. Форму попередньо змастити соняшниковою олією, викласти у форму кабачок, залити приготованою сумішшю і запікати 40 хвилин у духовці.
Просту запіканку з кабачків готувала вперше, задоволена результатом. З мінімальної кількості інгредієнтів вийшла дуже смачна і ситна страва. Кабачки за смаком вийшли ніжними, завдяки попередньому гасінню на сковороді і додаванню сметани.
Приємного Вам апетиту!